Ayam Bekisar Ayam Bekisar merupakan keturunan F1 hasil perkawinan ayam Hutan Hijau jantan (gallus varius) dan ayam Kampung betina (gallus gallus domesticus). Ayam Bekisar dikembangkan sebagai ayam kesayangan untuk menghasilkan ayam hias Ayam Penyanyi yang Mempunyai Suara Kokok Merdu 19 yang indah bulunya, dan terutama untuk mendapatkan ayam dengan suara kokok yang memikat. Karena keindahan suaranya, ayam Bekisar dapat mencapai harga yang sangat mahal. Warna bulu ayam Bekisar didominasi oleh warna bulu ayam Kampung betina yang digunakan, akan tetapi postur tubuh, sifat dan suaranya sangat tergantung pejantannya yaitu ayam Hutan Hijau.
Pada awalnya penggemar Bekisar hanya menyukai warna merah dan hitam, saat ini warna ayam Bekisar sangat beragam bahkan keindahan warna bulu ayam Bekisar sering digunakan sebagai salah satu kriteria dalam lomba Bekisar. Warna dasar ayam Bekisar mempunyai delapan warna dasar favorit yaitu merah, hitam, putih, kuning, wido, kelabu, blorok dan jali (Handiwirawan, 2005). Ayam Bekisar menjadi lambang fauna (maskot) provinsi Jawa Timur.
Pada awalnya penggemar Bekisar hanya menyukai warna merah dan hitam, saat ini warna ayam Bekisar sangat beragam bahkan keindahan warna bulu ayam Bekisar sering digunakan Sumberdaya Genetik Ayam Lokal Indonesia dan Prospek Pengembangannya 20 sebagai salah satu kriteria dalam lomba Bekisar. Warna dasar ayam Bekisar mempunyai delapan warna dasar favorit yaitu merah, hitam, putih, kuning, wido, kelabu, blorok dan jali (Handiwirawan, 2005). Ayam Bekisar menjadi lambang fauna (maskot) provinsi Jawa Timur. Lokasi asal ayam Bekisar yaitu di pulau Kangean sebuah pulau kecil sebelah timur pulau Madura, termasuk wilayah kabupaten Sumenep, kemudian ayam Bekisar menyebar ke seluruh pulau Madura, Jawa, Bali, dan wilayah Lombok, Komodo, Flores (Blackwood, 2007). Selain di wilayah tersebut ayam Bekisar sulit dijumpai.
Handiwirawan (2005) mengemukakan terdapat beberapa macam ayam Bekisar yang terkenal keindahannya yaitu:
1. Bekisar Kangean (Madura), dibentuk dari induk betina berbulu hanya satu macam misalnya hitam, merah, putih, kuning, dan abu-abu.
2. Bekisar Putih (Yogya), berwarna putih mulai dari paruh, hingga telapak kaki kecuali jengger, pial dan cuping berwarna merah. Ayam Penyanyi yang Mempunyai Suara Kokok Merdu 21
3. Bekisar Hitam (Parakan), hasil silangan dengan ayam Kedu hitam betina. Bentuk tubuh tinggi, besar, tegap dan berbulu hitam.
4. Bekisar Multiwarna (Solo), kaya akan warna dan suaranya sangat nyaring dengan ujung suara meninggi, ukuran tubuh sedang. Ayam bekisar multiwarna mempunyai bulu warnawarni dengan bulu leher, bulu pelana, dan bulu hias berwarna merah menyala.
Suara kokok ayam Bekisar dianggap baik bila lagu kokoknya bernada dua ketukan. Nada pertama, suara depan harus rendah, besar, tebal, panjang dan bersih. Nada kedua, suara belakang harus tinggi, tabal, panjang, lurus dan bersih. Besarnya suara depan dengan suara belakang harus ada keserasian, tidak patah (terayun dengan mulus, halus dan lancar, tidak tersendat-sendat), suara kokoknya bersih dan tidak ada konsonan ”R” (Tarigan dan Hermanto, 1991)
Informasi Penting Kami: Lihat Postingan Paling Bawah
